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Use case

Design & ExperienceIntelligent Document Management

Digitalizzazione del controllo qualità per l’industria alimentare

Lucy trasforma i processi di controllo qualità e laboratorio in un sistema paperless, garantendo la tracciabilità completa dei test su prodotti alimentari destinati alla GDO.

Scenario

Gestione cartacea e rischi di conformità

Nel contesto dell’industria alimentare, i test sui lotti di produzione, come pomodoro e frutta, venivano registrati su carta, con alti costi di archiviazione e rischio di ritardi durante gli audit.

La ricerca manuale dei dati storici risultava inefficiente e soggetta a errori, rendendo difficile ricostruire con precisione le informazioni sui singoli lotti e garantire un monitoraggio affidabile della qualità lungo l’intera filiera produttiva.

sfida

Eliminare la carta nei laboratori

Digitalizzare i test di laboratorio tramite tablet industriali, garantendo dati certificati, normalizzati e pronti per le ispezioni della GDO e delle autorità sanitarie.

soluzione

Governance paperless e AI per la food safety

La suite Lucy introduce una gestione digitale nativa nei laboratori tramite tablet industriali, eliminando completamente il supporto cartaceo.

I dati vengono normalizzati e storicizzati, alimentando dashboard che rilevano in tempo reale eventuali anomalie di processo. Grazie ad agenti AI, il management può interrogare i dati in linguaggio naturale e accedere rapidamente ai KPI di qualità.

L’audit trail digitale garantisce conformità immediata, superando limiti e costi della gestione cartacea.

Vantaggi

Sicurezza alimentare e dati in tempo reale

La digitalizzazione elimina i costi di archiviazione fisica e consente di valorizzare i dati di produzione, migliorando controllo e capacità decisionale.